レニエについて

レニエについて

レニエは名古屋で親しまれる1992年創業の洋菓子店です。市内に4店舗の支店と岐阜県下呂市にスイーツカフェをオープンいたしました。
グランシェフパティシエ長谷川享平の掲げる『僕のお菓子の向こう側に幸せがありますように。』という行動指針の下
本格的フランス菓子を追求し、日々お客様に満足していただけるようなケーキ作りに励んでおります。
店内には多彩な商品が並び、時期により様々な商品が移り変わります。

シェフのご紹介

グランシェフパティシエ 長谷川 享平

1961年岐阜県生まれ。ソムリエ資格を有するレニエのオーナーシェフ。
日本洋菓子協会連合会 常務理事、愛知県洋菓子協会 会長、下呂温泉観光大使。
名古屋市内老舗洋菓子店にて修行後30歳で『有限会社 お菓子屋レニエ』を設立。
フランス菓子の追求のため渡仏を重ね、パリを中心に見聞を広める。
06年名古屋市西区に、これまでの集大成である『レニエ・グランメゾン』を展開
『カフェ・ブールジョン』・『ショコラトリー・セヌフォ』を新設。
北区に『レニエ・デュノール』JR名古屋髙島屋に『レニエ・リヴゴーシュ』がある。
テレビ番組のスウィーツコーナー出演や大手メーカーの商品プロデュース、全国各地のプロ向け講習会でも活躍。

長谷川シェフ

レニエヒストリー

1961年 岐阜県下呂市に生まれ高校卒業後、名古屋の老舗洋菓子店に勤務。
1992年 30歳の若さで独立,現在の店舗からすぐの場所で開業をする
1997年 店舗拡張のため現在の場所へ移転
2000年 北区楠にレニエデュノールをオープン
2003年 JR名古屋高島屋B1にレニエリヴゴーシュをオープン
2006年 本店リニューアルに伴い
ショコラトリー、カフェを併設し拡張
レニエグランメゾンをオープン
2007年 北区デュノール店をリニューアル
ギフトサロンとショコラトリーを設置
2018年 パリ・サロン・デュ・ショコラc.c.c.で最高評価ゴールドタブレットを受賞
2021年 名鉄百貨店本店 地下1階にレニエ・ビアンビニューをオープン
2022年 故郷 岐阜県下呂市にスイーツカフェ【OREG CAFE】をオープン

                                 

スタッフのご紹介

レニエを支えるスタッフのチームワーク

高校を卒業したばかりのヒヨッコパティシエから10年を越えるベテランパティシエまで、70名を超えるレニエのスタッフが力を合わせて仕事にあたります。

店舗のご案内

レニエ・グランメゾン

カフェ ブールジョンとショコラティエ セヌフォが併設されたレニエの本店。 パリ風の外観を持つ、長谷川シェフこだわりの店舗です。

レニエ グランメゾン(本店)

所在地 〒452-0806 名古屋市西区五才美18-2
営業時間 9:30-19:00
定休日 毎週月曜日
電話 052-502-0288

レニエ・デュノール

販売品目はレニエ本店とほぼ同じです。 本店がパリ風ならデュノールはその名の通り北のレニエ、パリの郊外といった趣をもちます。

レニエ デュノール(北店)

所在地 〒462-0012 名古屋市北区楠3-618
営業時間 9:30-19:00
定休日 毎週水曜日
電話 052-909-5028

レニエ・リヴゴーシュ

JR名古屋駅 高島屋の地下にある販売店です。

レニエ リヴゴーシュ

所在地 〒450-0002 愛知県名古屋市中村区名駅1丁目1−4
ジェイアール名古屋高島屋地下1階
営業時間 10:00~20:00
定休日 施設の営業日に準じて営業いたします。

レニエ・オレッグカフェ

レニエ・オレッグカフェ

所在地 〒509-2202 岐阜県下呂市森2612-2

レニエ・ビアンヴニュ

レニエ・ビアンヴニュ

所在地 〒452-8505 愛知県名古屋市中村区名駅2-1 名鉄百貨店B1
営業時間 10:00~20:00
定休日 施設の営業日に準じて営業いたします。

アトリエ・ド・レニエ

本店近くのレニエのアトリエ。焼き菓子などの製造専門の作業場。

カフェ・ブールジョン

カフェ・ブールジョン

ショコラトリー セヌフォ

ショコラトリー・セヌフォ

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